AOI MUGIのパンドミ（月のしずく水を使用した湯種寿食パン）。４６２円。
ブルーチーズと洋梨のサイド。フォアグラテリーヌとナスのサンド。
The blue cheese and pear sandwich was alright - the blue cheese had no blue cheese taste at all, more like cream cheese so I was disappointed. The burnt one was the foie gras and aubergine sandwich - if it “looked” burnt from the start I wouldn’t have bought it! Only found out after the first bite. They are not cheap - more than 500yen each so I expected more!
”ＦＲＡＩＳＡＧＥ”のパン。
☆エピ（ベーコンエビ）
☆ポワール（プリオッシュ生地にカスタードと洋ナシをのせた）
☆プロヴァンス（プロヴァンスハーブとオリーブオイルの香り）
☆スリーズ（プリオッシュの上にアーモンドクリームとサワーチェリー）
AKIKO HIRANOのバナナチョコクリームタルト。
Chocolate and banana cream tart
Archive for September 26th, 2004
アップル コルン（ドイツの小麦焼酎”ヴァイツェンコルン”に林檎の果汁を加えたお酒。ビールに沈めて飲む「サブマリンスタイル」で。）
Apfel Korn(German liqueur with apple juice in the small glass, which you dip into a bigger glass of beer)
Franziskaner Bar & Grill
岩ガキ フランボワーズビネガー風味(Oyster with raspberry vinegar)
さんまのマリネ(Sanma marinade)
アスパラ、カニ、アボカドのシャルロット(Asparagus, crab and avocado)
フォアグラのコンソメジュレ煮(foie gras)
お魚料理と鴨のロースト ごぼうと小玉葱添え(Roasted duck)
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