Archive for December, 2004

La Piazzetta@Central

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サービスのミニピザ。
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トマト、ナス、マッシュルーム、オリーブ、ケイパー、モツァレラ。
VEGETARIANA - tomato sauce, fresh tomatoes, eggplants, mushrooms, olives, capers and mozzarella cheese.
トルテッリーニ、ほうれん草とリコッタチーズ。
TORTELLINI AL BURRO E TARTUFO - Flown in fresh spinach and ricotta cheese tortellini with butter and white truffle sauce.
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リゾットポルチーニ。
RISOTTO AL PORCINO - Italian Arborio long-grain rice served with wild Porcini mushrooms.
うにのスパゲッティ。
SPAGHETTI AI RICCI DI MARE - Spaghetti with sea urchin sauce.

1230 039.jpg3人で(飲み物は別)、7000円ぐらい。
La Piazzetta Italian Wine & Pasta Bar, 5 Tsun Wing Lane, Central, HK. Reservations: 25229505. Fax: 28450169.

Sabatini Ristorante Italiano@The Royal Garden, Tsim Sha Tsui

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本日のスープ:ほうれん草のクリームスープ。Spinach cream soup.
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ベーコン、マッシュルーム、オニオンのホワイトワインソース。Bacon, mushroom, onion in white wine sauce.
パスタランチ、10%サービスも含めて、3000円。
Expensive and taste so-so.

池記@朗豪坊、旺角

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雲舌麺。
Wonton noodles, good.
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豚手麺。
Pig feet noodles, okay.

Restaurant Petrus@Island Shangri-La Hotel

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フォアグラ、エシャロットコンフィとローストアップル、ポートワインソース。
Pan-fried duck liver with shallots confit and roasted apples, Port wine reduction.
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羊ロースト、ラタトーユ添え。マロンケーキ。
Roast rack of lamb served with ratatouille and natural jus with sweet basil. Chestnut cake.
1229 018.jpgランチコース、ワイン一杯とコーヒーもついて、3800円ぐらい。So-so service-wise, just okay taste-wise.

Bon Appetit(私房菜)@Tsim Sha Tsui

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This place is -o-;;;;;;
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ガーリックトーストと雑肝ペーストのトースト。ロブスタークリームスープ。
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スモークチキンサラダ。魚の香草ソース、フルーツとマヨネーズ。
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フォアグラときのこのロール。ローストチキン。
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ローストダーク。ブロッコリー(丸ごと!)蟹肉ソース。
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マッシュルームライスグラタン。マロンクリーム。ディナー一人で3500円ぐらい。スープ以外はかなりひどかった。

SHANGHAI HOUSE@九龍塘又一城

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Not very good….
五香燻魚。鎮江肴肉(豚肉のテリーヌ)+脆皮素鵞(湯葉としいたけ)。
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五香鴨舌。蟹粉小籠包。
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東坂肉(豚の角煮)。海味雑菜鍋(野菜の鍋)。
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南瓜餅。煎湯丸。4人で8000円ぐらい。

雲陽閣川菜館@Tsim Sha Tsui, Miramar shopping centre

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川焼羊鍋、湯葉と竹の子入り、ハーフサイズで、$140。魚の炒めものビーンズ添え(半匹)、$140。
Lamb Brisket and dried beancurd steam hot pot. Steamed Mandarin fish slices with crispy yellow beans.
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白い唐辛子と回鍋肉ともちの炒め、$68。衣笠竹入り野菜炒め、$74。3人で8000円ぐらい。
Sauteed rice cake with spicy pork. Braised bamboo fungus with mixed vegetables.
All very good!