Archive for December 29th, 2004

池記@朗豪坊、旺角

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雲舌麺。
Wonton noodles, good.
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豚手麺。
Pig feet noodles, okay.

Restaurant Petrus@Island Shangri-La Hotel

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フォアグラ、エシャロットコンフィとローストアップル、ポートワインソース。
Pan-fried duck liver with shallots confit and roasted apples, Port wine reduction.
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羊ロースト、ラタトーユ添え。マロンケーキ。
Roast rack of lamb served with ratatouille and natural jus with sweet basil. Chestnut cake.
1229 018.jpgランチコース、ワイン一杯とコーヒーもついて、3800円ぐらい。So-so service-wise, just okay taste-wise.

Bon Appetit(私房菜)@Tsim Sha Tsui

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This place is -o-;;;;;;
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ガーリックトーストと雑肝ペーストのトースト。ロブスタークリームスープ。
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スモークチキンサラダ。魚の香草ソース、フルーツとマヨネーズ。
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フォアグラときのこのロール。ローストチキン。
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ローストダーク。ブロッコリー(丸ごと!)蟹肉ソース。
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マッシュルームライスグラタン。マロンクリーム。ディナー一人で3500円ぐらい。スープ以外はかなりひどかった。