蟹カレーとガーリックブレード。
酸辣生魚。鴨肉生菜包。３０００円弱。
Archive for December, 2004
前菜：フォアグラ、ポートとベリーソース。
Seared duck foie gras with red berries and port sauce.
メイン：サーモン、ロブスターソース。
Escalope of salmon with lobster jus reduction and chanterelle.
ショコラケーキ、レモンソース。
Soft centered extra dark chocolate cake with sea salt lemon sauce.
ランチコースは、コーヒーとチョコレートもついて、＄２５０（３５００円ぐらい）。
手斯鶏。
四季豆と肉の炒め。魚球おかゆ。
ミルクプリン。二人で３０００円ぐらい。Good!
芝麻緑豆甜品屋＠Hung Hom, Whampoa Estate.
ゴマとクルミ卵白ミルクプリン、＄１７。
はと麦・銀杏・湯葉入りシロップ、＄１２。
石磨坊＠旺角
カシューナッツとマロンスープ、＄１９。
ココナッツミルクと芋ムースとジェリー、＄２４。
許留山
燕の巣、マンゴ、ココナッツミルク、黒糯米、＄２８。
酸辣湯拉麺、＄１９。
Noodles with sour chilli soup.
うなぎ（みたいな）炒め、野菜ご飯、＄３０。
Quick fried shredded eels with vegetable rice.
上海生煎飽、＄１６。スープと炒め野菜もついて、トータルで１０００円ぐらい。
Special pan fried pork bun Shanghai style.
雲呑麺と菜心のランチセット、５００円ぐらい。
ジンジャーとはちみつのドリンク。
Honey and ginger drink.
焼き豚肉団子、タマリンドとチリソース、＄５０。
Grilled pork balls, chili sauce and tamarind.
鴨ココナッツカレー、＄７５。
Braised duck in coconut milk, red curry, smoked peppers and potatoes.
軟殻蟹揚げ、クレソン添え、＄９０。
Deep fried soft shell crab with watercress.
バナナプリン、ハチミツアイスクリーム、＄５５。
Sticky banana pudding topped with honeycomb ice-cream.
アップルタルト、バジルアイスクリーム、＄４５。
French apple tart with basil ice-cream.
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