L’ATELIER de Joel Robuchon (ラトリエ・ドゥ・ロブション@六本木 )

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子豚のサンドイッチ、野菜のフォカッチャ。
Pork sandwich. Vegetable focaccia.

0829 051.jpgカプレーゼ(チャパタに水牛のモッツアレラチーズ、トマトコンフィ、ズッキーニとナスをサンドした)
Caprese.

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