Archive for December, 2005
Two pan-fried fresh foie gras on top of two piles of risotto. And the main is one whole quail stuffed with mushroom and wild rice. Super yummy!!! And the apple tart is warm and not too sweet, v.gd. This lunch was very satisfying~~~.
2品のランチ+デザートを。前菜:フォワグラのリゾット。主菜:鶉のワイルドライスと木の子詰めロースト。デザート:温かいリンゴのタルト。
Aladdin
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The food is great! The taste is heavy but it is very cold outside, and rich-tasting meat dishes go with wine. The waitors are all smiley and friendly. 2 of us shared all the food, 2 glasses of wine each, and coffee at the end too. We were really stuffed.
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Sausages as amuse. Organic vegetables.
お通しの腸詰。
山梨県産有機温野菜の盛り合わせ。
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Boudin Noir - pig blood sausages. Foie gras and shiitake mushroom terrine.
プータンノワール(豚血のソーセージ)。
フォアグラと椎茸のテリーヌ仕立て。
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Coq au vin: Chicken in red wine stew. Grilled pork shoulder meat.
コックオーヴァン(鶏もも肉の赤ワイン煮)。
薫製イベリコ豚肩ロースのグリエ。
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Crepe Suzette and apple tart.
クレープシュゼット。リンゴタルト。
1人8000円ぐらい(グラスワイン2杯)。
La Pitchouli de Loulou
2800円のランチコース。
フランス産鴨胸肉とサラダ。栗とゴルゴンゾーラチーズのリゾット。蝦夷鹿のロースト、黒スグリのソース。デザートの盛り合わせ、800円。
Duck breast salad. Chestnut and gorgonzola risotto. Roasted Ezo venison with blackcurrant sauce.
Enoteca Norio
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