C’est la Vie! Nagano (セラヴィナガノ)

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0712110019A friend – who used to work in this restaurant and is now helping out as part-time – organised this dinner for us to try out the chef’s special menu. Shellfish gratin, avocado and crab mousse, and terrine. Baked shellfish and ham and cheese pie. Duck and foie gras and truffle in Cassis sauce. And my favourite dessert “Coup”.

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The value is amazing in this little restaurant. The regular dinner course is 2730yen which includes an appetizer, a main dish and coffee/tea. Dessert is an extra 525yen. Lunch is even cheaper, 1260yen for appetizer+main+coffee. The location is quite convenient too – a bit hard to spot but it is less than 10mins walk from Shinjuku station. My friend said that the chef is less interested in making money than providing his customers with cheap and good food. Seriously the price is set so low that I can’t help but worry about its survival.

Dinner menu(J): 1, 2.
Lunch menu(J):1, 2.

C’est la Vie! Nagano
Add: B1, 2-8-10 Shinjuku, Shinjuku-ku
Tel: 03-3350-7610

C’est la Vie! Nagano (セラヴィナガノ)

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前菜1:小海老、ムール貝、豚足、トリップ、レンズ豆のユール、ラタテゥイユとクスクスのサラダ。
前菜2:牡蠣のババロアと人参の冷たいスープ、グラサージュソース。
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主菜1:豚ホホ挽肉と茄子のクレピネット包み、セイヂ風味。
主菜2:スズキとアサリの白ワイン蒸し、バンブランソース。
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主菜3:若鶏もも肉のコンフィ、ドライトマト、アーモンドのチーズ焼き。
デザート1:チョコレートガナッシュとサヴァイヨンソース、フランヴォーワーズのソルベと洋梨のカシス煮。
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デザート2:バナナのプリン、シナモン風味とキャラメルのババロア、バニラグラスとココナッツミルクのソース。
デザート3:レアーチーズとマンダリンのクリーム、青リンゴとクコの実のパルフェ。
ランチコースは1260円。デザートは+525円。

C’est la Vie! Nagano (セラヴィナガノ)

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050920 020.jpgThe dessert is really good, with lots of fruits, white wine jelly, mango jelly, and passion fruit sorbet etc. Want to go back and have it again! The corn soup with crab, anago and egg terrine is also very good.

前菜:穴子とズワイガニ、スクランブルエッグのテリーヌとコンソメジュレ、トウモロコシの冷製スープ。
メイン:牛フィレとフォアグラ。
デザート:フルーツの白ワインジュレ、ショコラブラン、パッションフルーツのソルベのクープ。