Le Dessin (ル・デッサン@牛込柳町)

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サーモンと野菜を大根で巻いて、サーモンムースをのせた前菜。
Salmon and vegetables wrapped in reddish, with salmon mousse. Very good.
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お魚のポワレ。
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Lamb chop with rice ball, it is only okay cos the rice is a bit soggy.

1106 054.jpgキャラメル、マンゴ、ヨーグルトのアイス。チョコケーキとプルーン。
Caramel, mango and yogurt ice-cream, with choco cake and prunes. Lunch is about 2500yen.

Le Dessin (ル・デッサン@牛込柳町)


天然真鯛の瞬間燻製と青トマトのピクルス、 ピーツとフランポワーズビネガーのソース。
白ワインでマリネしたうさぎもも肉の煮込み、マスタードとレモンのクリーム仕立て(&ライスが入ってるコロッケ)。
Smoked sea bream and green tomato pickles, beet and framboise vinegar sauce.
Hare marinated with white wine, mustard and lemon cream sauce, with rice croquette.

ココットに入れたチョコレートの焼き菓子ショコラ ショー、アーモンドのクリームとバニラのアイスクリーム。
Chocolat chaud baked in cocotte, almond cream and vanilla ice-cream.
Great food and nice atmosphere.