アミューズ：ライスコロッケ。前菜：フォアグラのソテー、パルミジャーノチーズのリゾット。お魚料理：目鯛、アメリカンソース。お肉料理：鴨とフォアグラのパテ、パイ包み焼き。口直し：スイカジュース。デザート：パッションフルーツのビュレ、チョコアイス。
Amuse: Rice Croquette. Appetizer: Foie gras Saute, Parmigiano cheese risotto. Fish: Medai in American sauce. Meat: Duck and foie pate pie. Pre-dessert: Water melon juice. Dessert: Passion fruit creme brulee, chocolate ice-cream.