December 25, 2004

（イスラム料理）清真牛肉館＠九龍城龍崗道１号

牛肉餅、HK＄１７。普通そうに見えるけど、噛むと肉汁がわーと溢れ出して、恐ろしいほど美味しかった。この名店の名物。Veal Goulash.

水煮牛肉麺、＄３０。牛肉は柔らかくて、スープはピリっと辛く、牛肉の味しっかり。Noodles with hot spiced beef and vegetables.

砂鍋津白、＄５８。牛肉、鶏肉、イカ、海老などで煮たスープにホワイトキャベツ。キャベツは甘くて、スープは肉の旨みの外、クリームの甘味もある（この一品はクリームをすこし入れるのが普通の食べ方）。すごく美味しい。Hot Pot with squid, beef and white cabbage.

辣子羊ステーキ、＄６８。これも結構美味しい。二人で２５００円ぐらい。クリスマスは九龍城に限る。いつもの値段でいつもの美味しさが得られる。コールドターキーはいやだ～。Diced lamb chop and bamboo shoot with pepper and chilli sauce.
All very good!!

[ hong kong ]

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