June 09, 2004

Osteria Cocogoloso

自家製生ハムとイタリア産プロシュットの盛り合わせ　トルタ・フリッタ添え。白アスパラガスとチーズの玄米リゾット。
Fritter with ham and sausage. Risotto with white asparagus and cheese. Risotto is fantastic.

南ティロル風　薮塚（群馬）の豚背肉ステーキ　瞬間熱燻仕上げ　自家発酵のサワークラウト添え。スフレのオムレツ、オレンジソース。
Pork steak. Simple but very delicious.
Souffle omelette with orange sauce and orange puree. Good too.

[ italian food | 本郷・根津・湯島・上野 ]

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