August 18, 2004

串焼屋勧進帳

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煮込み。手羽先、アスパラ、しそ巻き。
Simmered pork intestine. Chicken wing, asparagus and shiso roll.
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0818 033ぼんじり、軟骨。レバー、つくね。
Chicken buttock, soft bone. Liver, tsukune.

[ japanese food | 渋谷・恵比寿・代官山 ]

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