一栄

060619 004.jpg三色そば(ダッタン、ゆず、田舎)、950円。
3 different kinds of soba, the brown one is quite bitter, supposed to be healthy but don’t think I can eat one whole portion of that. The middle is yuzu orange, nice fruity fragrance. The purplish one is “country buckwheat”, love its natural sweet taste.
一栄

5 Responses to “一栄”


  1. 1 Freda

    What is the brown one made of? The Yuzu sounds so interesting~~

  2. 2 やっこ

    ダッタン蕎麦って体には良いけど、美味しくないって聞いたことある!!苦いんだ?!

  3. 3 seat

    やっこさん>
    めちゃ苦かった、、、
    後はケシの実蕎麦としらゆき蕎麦も食べてみたい~

    Freda>
    The brown buckwheat is this. First time I ever tried it~

  4. 4 やっこ

    しらゆき蕎麦ってなんだろ??
    変り種が色々あるんだね~

  5. 5 seat

    「そばの実の内側を多く取り入れた」のは、(白雪)しらゆきみたいね。
    更科(さらしな)と同じかな?
    そばって深いね、、、

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