サラダとモツの明太子和え。
Salad. Motsu and mentaiko.
馬刺し盛り合わせ(赤身、霜降り、炙り) 。もつ鍋(味噌味)。
Assorted horse meat(sashimi and broiled). Motsu-nabe(miso based).
チャンポン。
Chanpon is added to the leftover soup.
Delicious motsu-nabe. A lot of seasoning stuff on the table(garlic, miso, chilli, wasabi…) for you to add yourself.
山笠